Советы начинающему грибнику

1. Отправляясь за грибами, следует очень хорошо ориентироваться на той местности, куда собираешься отправиться на "тихую охоту". Если такой уверенности нет, лучше взять с собой навигатор или хотя бы компас. Это не позволит заблудиться. Под грибы лучше всего взять берестяную корзину или корзину из прутьев - это не позволит найденным грибам помяться. Самому лучше одеваться в плотную (например, холщовую). но нежаркую одежду, чтобы не вспотеть (в лесу ветра нет) и не дать себя покусать различным насекомым. Лучшая обувь для грибника - резиновые сапоги. Причём не только из-за большого количества влаги. Резиновый сапог не прокусит змея.

2. Грибы не растут в лесах с высоким травянистым покровом, в непролазных чапарыжниках. Очень большой урожай грибов можно собрать на вырубках, в смешанных лесах, борах. Кроме этого, важно учитывать количество влаги и света. Эти два фактора играют для роста грибов определяющую роль и вероятность найти грибы в таких лесах становится выше.

3. Нужно помнить простое правило: если не знаешь, что это за гриб, лучше его проигнорировать, ни в коем случае не пробовать на вкус на наличие горечи. В то же время "поганки" нередко располагаются рядом со съедобными грибами. Например, если нашёл мухомор, значит поблизости где-то должен расти белый гриб. А найдя гриб, не слудует далеко уходить от него - многие грибы растут семьями - где один - там и другой.

4. Не следует собирать червивые и сгнившие грибы - они могут быть токсичными и представлять опасность для здоровья.

5. Перед употреблением любые грибы (в независимости от того, что вы с ними собираетесь делать) необходимо отварить, чтобы избежть отравления.