• Гриби!

    Я дуже мало знаю про гриби. Тільки деякі розрізняю. Але якщо це мої знайомі гриби, то впевнена в них на всі сто. Пам"ятаю, як моя бабуся (яка, за словами моєї мами, не вміє готувати) шикарно жарила на стародавній кухні голубінки (це сироїжки).

    А ще пам"ятаю, як я, маючи років 11, своєю знахідкою надихнула цілу дорослу компанію на пошуки. А то ходили-бродили по лісі, а білі гриби так і не знаходили.

    А ще знаю, що у нас на базарі літрова банка білих маринованих грибів коштує 100 грн. І є люди, які це купують навіть у великих об"ємах!

    А ще знаю, що хробачки в грибах - це личинки комарів. І ми з татом колись щороку їздили на гриби, які в нас багато людей вважають неїстивними - на грузді. Мама їх шикарно засолювала!

    А ще з мене чоловік сміється: "Сходила в ліс на гриби. Назбирала їх аж на 50 грн!"

    Ага, це я нині так на базарі "назбирала", на цю суму вийшло майже два 10-літрові відра. До речі, у нас підпеньки навтіь грибами не називають. Гриб - це насамперед справжній, білий. А підпеньки - це так собі, бур"яни.

    Але я їх "назбирала". Все одно запах від них буде кращий, ніж від шампіньйонів.

    А ви любите гриби?

    По чому вони у вас зараз?